香港のスイーツはいろいろありますが、香港に行くと食べたくなるのが、エッグタルト！広東語では、「蛋撻（ダーンタッ）」といいます。 エッグタルトは、大きく分けて2つ！香港式と澳門式があります。香港式と澳門式の違いは、表面にこんがり焼き色がついて…

ここ数年、旅をやっと楽しめるようになってきたように思う。 前は、事前計画でどっと疲れ、計画通りに行かないとそれがストレスに。旅を楽しむためには、旅の目的はゆるーく、そのときにであった偶然を受け入れることが大切なのかも。すべての出会いに感謝。…